النظام الغذائي لا بطيئة الغذاء

Pin
Send
Share
Send
Send


الغذاء البطيء مقابل الوجبات السريعة. اتجاهان مع اثنين من الدوافع والأفكار مختلفة تماما. الطعام البطيء لا يعني فقط الغذاء البطيء المترجم. وراء حركة الغذاء البطيء هو أكثر من ذلك بكثير. حركة صحية واعية حول التغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في ألمانيا.

حركة الغذاء البطيء

الفكرة لا تأتي من ألمانيا ولكن من إيطاليا. كانت فكرة تناول الطعام البطيء هي في الأصل حركة مضادة للوجبات السريعة المعولمة بهدف الحفاظ على الطعام الإقليمي والوصفات المحلية. في عام 1986 ، أسس كارلو بيتريني حركة الغذاء البطيء بمناسبة افتتاح فرع لسلسلة الوجبات السريعة مباشرة على الخطوات الإسبانية في روما.

الغذاء البطيء لتقف على تغذية صحية والتمتع الواعي الغذاء الإقليمي، يؤكد Slow Food على فكرة الذوق السليم مع اتباع نظام غذائي واعي.

فوائد الطعام البطيء

اتباع نظام غذائي صحي ليس جيدًا فقط لروحك ورفاهيتك ، بل له أيضًا تأثير إيجابي على الهضم والأمعاء. ينظر الجوع والشبع أكثر وعيا.

يتعارض تمامًا مع فلسفة الوجبات السريعة ، حيث يعني الطعام الرضاعة الطبيعية السريعة وغالبًا ما يتم إعطاء الكثير من السعرات الحرارية للجسم. يمكن أن يتلاشى الاستمتاع على هذا النحو في الخلفية مع هذا الشكل من التغذية. لا يمكن تقدير مدى التغذية عن طريق الوجبات السريعة على الجسم والصحة بشكل صحيح. في فكرتي Slow Food ، يكون التمتع والذوق في المقدمة.

طعامأنتجت بطريقة طبيعية ومبتكرة ، فهي أساس فلسفة الغذاء البطيء. هذا له مزايا إضافية: يتم دعم المنتجين الإقليميين وطرق إنتاجهم بشكل غير مباشر. تجنب تربية الحيوانات الجماعية والهندسة الوراثية من ناحية أخرى.

المنتجات العضوية جنبا إلى جنب مع إعداد نموذجي الإقليمية يؤدي إلى مجموعة متنوعة من الأذواق التي تجعل التمتع بوعي في النظام الغذائي اليومي ممكن.

الغذاء البطيء يبدأ في المنزل

يمكنك بالفعل تقديم مساهمة صغيرة ولكن حاسمة في المنزل على الشرفة أو في حديقتك الخاصة تحمله. قم بإعداد السرير البطيء في الحديقة وزرع الخضروات المختلفة مثل:

  • جزر
  • سلطة
  • بازلاء
  • البطاطا
  • كوسة

يمكن أيضًا تربية الطماطم أو الأعشاب المختلفة في قدر على الشرفة أو على حافة النافذة.

خاصة بالنسبة للأطفال التغذية واعية وجيدة النوعية أمر لا بد منه. يجب أن يكون الأطفال قادرين على تعلم وتمييز الفرق بين الفلفل والطماطم من البداية.

عند التسوق ، انتبه لجودة الطعام الذي يهبط في سلة التسوق الخاصة بك. حسب الموسم ، يقدم السوق الأسبوعي مجموعة متنوعة من المنتجات التقليدية الإقليمية والموسمية.

الغذاء البطيء في ألمانيا

منذ فترة طويلة وصلت حركة الغذاء البطيء إلى ألمانيا. ثبت ذلك من خلال العديد من الأحداث والمعارض التجارية. كل عام منذ عام 2007 ، كانت Slow Food تجري معرض في شتوتغارت بدلا من ذلك. أصبح الطعام البطيء أيضًا جزءًا لا يتجزأ من المعارض التجارية الدولية الكبرى ، مثل أسبوع Green Green في برلين ومعرض Internorga التجاري. أنشأت جمعية الغذاء البطيء نفسها في جميع أنحاء العالم بهدف الحفاظ على مجموعة متنوعة من النكهات بشكل مستدام.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


فيديو: أحسن نظام غذائي لانقاص الوزن (يونيو 2020).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية