ما مدى صحة عسل مانوكا؟

Pin
Send
Share
Send
Send


يستخدم العسل منذ آلاف السنين ليس فقط كغذاء ، ولكن أيضًا كعلاج لمختلف الأمراض. شكل فعال بشكل خاص هو عسل مانوكا نيوزيلندا. بفضل تأثيره المضاد للبكتيريا ، يقال أنه يساعد في مجموعة واسعة من الأمراض ويستخدم في شكل العديد من المنتجات مثل المرهم أو الحلويات. نوضح أدناه ما مدى صحة عسل مانوكا وما الذي تبحث عنه عند شراء العسل.

ما هو مانوكا العسل؟

مثل العسل العادي ، يتم الحصول على عسل مانوكا أيضًا من رحيق الزهرة. ومع ذلك ، في حين أن النحل الأصلي ينتج العسل من اغتصاب البذور الزيتية أو البرسيم أو غيرها من الزهور ، يتم إنتاج عسل مانوكا من رحيق شجيرة مانوكا ، مير البحر الجنوبي (سكوباريوم Leptospermum).

من أين يأتي عسل مانوكا؟

توجد شجيرة مانوكا - نبات شجرة الشاي - في جنوب شرق أستراليا ، ولكن بشكل خاص في نيوزيلندا المنزل. هناك ، يتم إنتاج العسل مانوكا أيضا أساسا.

كما العسل مانوكا فقط العسل يمكن أن يسمى ، والتي ثبت أن الحصول عليها من مصنع مانوكا. يتم فحص الامتثال لإرشادات الجودة من خلال الاختبارات المعملية.

ما هو خاص جدا حول عسل مانوكا؟

أساسا العسل مانوكا يختلف عن نسبة عالية بشكل خاص ميثيل جليوكسال (MGO) من العسل الطبيعي. للميثيل جليوكسال تأثير مضاد للجراثيم وتركيزه في عسل مانوكا يزيد 100 مرة عن العسل التقليدي.

ماذا يعني عدد العسل مانوكا؟

وتعطى قوة عسل مانوكا من خلال عدد يتوافق مع قيمة MGO (بالمليغرام لكل كيلوغرام من العسل). كلما زادت هذه القيمة ، زاد محتوى ميثيل جليوكسال. وكلما زاد وضع مضاد للجراثيم من العسل مانوكا.

عسل مانوكا ، الذي تم تعبئته في زجاجات في نيوزيلندا ، ومع ذلك ، في كثير من الأحيان لا يتم إعطاء محتوى MGO فقط ، ولكن أيضًا UMF - عامل مانوكا الفريد ، والذي يجب أن يدلي ببيان مباشر حول فعالية مضاد للجراثيم. ومع ذلك ، لا يُسمح بهذا التصنيف إلا لأعضاء جمعية Honey Manuka Factor Honey Association (UMFHA).

تُظهر الأمثلة التالية المكافئ لقيم MGO و UMF:

  • عسل مانوكا 250: UMF 10
  • عسل مانوكا 400: UMF 13
  • عسل مانوكا 550: UMF 16
  • عسل مانوكا 800: UMF 20

المكونات الأخرى للعسل مانوكا

بالإضافة إلى مكونات مضادة للجراثيم يحتوي عسل مانوكا بشكل أساسي على الماء والسكر. كما يتم احتواء العديد من المواد الأخرى - ولكن بتركيز ملحوظ بالكاد. وتشمل هذه:

  • الفيتامينات مثل الفيتامينات B1 و B2 و B6 والبيوتين وحمض النيكوتين أميد (النياسين)
  • الأحماض مثل حامض اللبنيك أو حمض الفوسفوريك
  • المعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم
  • المواد الكيميائية النباتية

تأثير مضاد للجراثيم من العسل

يعتقد العلماء أن تأثير مضادات الميكروبات من العسل يرجع إلى الإنزيمات التي تنتجها النحل. لأنه في العسل الطبيعي هو ماء الأوكسجين مكون مركزي للسيطرة على الكائنات الحية الدقيقة الضارة. ينتج عن تفاعل العسل مع إنزيم أوكسيديز الجلوكوز. ومع ذلك ، للحصول على هذا المكون ، لا يجب أن يعامل العسل بالحرارة.

على الرغم من احتواء بيروكسيد الهيدروجين في عسل مانوكا فقط بكمية صغيرة نسبيًا ، يسجل العسل أساسًا في ارتفاع نسبة التمثيل المضاد للبكتيريا. Methylglyoxal. هذا مستقر للغاية بسبب خواصه الجزيئية مقارنة ببيروكسيد الهيدروجين. أي أنه يمكن تسخين عسل مانوكا دون التأثير على مستوى ميثيل الغلوكسل. بفضل هذا المكون ، يتمتع عسل مانوكا بخواص مضادة للجراثيم أكثر بكثير من العسل الطبيعي.

علاوة على ذلك ، يؤدي ارتفاع نسبة السكر في العسل إلى إزالة الماء من البكتيريا ، مما يعني أنه لم يعد بإمكانهم التكاثر بشكل جيد.

دراسات على تأثير عسل مانوكا

هناك العديد من الدراسات حول تأثير عسل مانوكا - الذي أجريت معظمه في المختبر ، أي في التجارب المعملية ، أو على الحيوانات.

في دراسة ، أظهر باحثون من ساوثامبتون أن التأثير المضاد للبكتيريا لعسل مانوكا يمنع البكتيريا من النمو في طبق بتري.1 ومع ذلك ، يجب أن يكون العسل ملامسًا للمنطقة المصابة ، ولهذا السبب ، على سبيل المثال ، قد يكون الاستخدام في منطقة الفم والحلق أكثر فاعلية من علاج السعال الناتج عن الشعب الهوائية على سبيل المثال. كمطهر للأسطح أو للأجهزة الطبية يمكن أن يكون عسل مانوكا مناسبًا وفقًا للباحثين.

في دراسة أخرى أجريت على الفئران ، يمكن اكتشاف تأثير مضاد للالتهابات على قرحة المعدة.2 بالإضافة إلى ذلك ، كان العسل في الفئران قادرًا على تقليل الإجهاد التأكسدي3 وتعزيز التئام الجروح في الخيول4.

على الرغم من أن آثار عسل مانوكا لا تزال بعيدة عن استكشافها بالكامل ، وقبل كل شيء ، لا تزال الدراسات مع البشر معلقة ، تشير هذه الدراسات والعديد من الدراسات الأخرى بالفعل إلى آثار مضادة للجراثيم ومضادة للالتهابات. كافية دليل على التأثير في البشر ومع ذلك ، فإنه غير موجود.

تطبيق عسل مانوكا

في العلاجات الطبية والعلاجية ، تم استخدام تأثير العسل لفترة طويلة. على سبيل المثال ، يتم إنشاء الضمادات مع العسل عندما يكون المرضى مصابين بالتهاب. عسل مانوكا يستخدم أيضا لهذا الغرض.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام العسل ، على سبيل المثال ، في الحالات التالية:

  • في حب الشباب والصدفية
  • في الالتهابات الفطرية
  • لعلاج الهربس
  • حلويات بعسل مانوكا أو نقي لعلاج التهاب الحلق والتهابات الحلق ونزلات البرد
  • مانوكا مرهم للجروح الخارجية مثل التآكل والحروق
  • كريمات عسل مانوكا لها خصائص مضادة للالتهابات وتهدئة

يستخدم عسل مانوكا أيضًا كمكون في مستحضرات التجميل ومعجون الأسنان أو ، بالطبع ، كغذاء.

كيف تأخذ واستخدام مانوكا العسل

عسل مانوكا هو علاج منزلي ، ولهذا السبب تعتمد توصيات الاستخدام في الغالب على تجربة المريض والمعالج - لذلك لا توجد توصيات عامة للاستخدام.

  • عند تطبيق خارجي يمكن وضع العسل نقيًا أو مخففًا حسب الحاجة إلى المكان المناسب - ولكن كن حذرًا في الجروح المفتوحة ، لأن العسل ليس خاليًا من الجراثيم كمنتج طبيعي.
  • للاستخدام الداخلي عادة ، يتم إعطاء ثلاث ملاعق صغيرة من عسل مانوكا طوال اليوم.
  • كم وكم مرة واحدة مرهم تطبق أو شاي هو أن يكون في حالة سكر ، ويوصى عادة من قبل الشركة المصنعة.

إذا كنت في شك ، ناقش ذلك مع طبيبك مقدمًا ، لأن العلاجات المنزلية مثل عسل مانوكا غالبًا ما تكون غير كافية لعلاج الانزعاج الوحيد.

الجرعة: أي العسل مانوكا هو الأفضل؟

بشكل عام ، يمكن القول أن جرعة عسل مانوكا تعتمد على جودتها ، أي قوتها. وبالتالي ، يتم إعطاء جرعة عالية من ميثيل جليكسال عسل أقل من واحد مع قيمة MGO منخفضة. عسل مانوكا ذو قيمة عالية من MGO يعد أيضًا أكثر تكلفة.

الذي Manuka العسل يجب أن تشتري ، يعتمد على الاستخدام المقصود. تطبق القواعد الأساسية التالية عند اختيار عسل مانوكا الصحيح:

  • عسل مانوكا متاح بقيمة 100 MGO. موصى به للاستخدام الطبي ، ومع ذلك ، هو مانوكا العسل 400.
  • للتخفيف من أعراض البرد Manuka عسل 250 وعادة ما تستخدم.

نظرًا لأن الآثار الدقيقة لمختلف قيم MGO - خاصة القيم المرتفعة - لم يتم استكشافها بعد ، فمن المستحسن اللجوء إلى قيم MGO الأقل.

شراء وتخزين العسل مانوكا

يمكن شراء منتجات عسل مانوكا ومانوكا في الصيدليات ومخازن الأغذية الصحية والمستحضرات الصيدلانية - ويفضل أن تكون ذات جودة عضوية لضمان عدم وجود بقايا من مبيدات الآفات أو الملوثات. MGO أو UMF ختم الموافقة تساعد على تمييز عسل مانوكا الحقيقي عن العديد من المنتجات المزيفة التي يتم تداولها.

يجب أن يتم تخزين العسل بارد وجاف ومظلمة ، ولكن يجب عدم تخزينه في الثلاجة.

لمن عسل مانوكا مناسب؟

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الجهاز المناعي السليم ، يعتبر استهلاك عسل مانوكا عمومًا غير ضار. بالنسبة للنساء الحوامل ، يعتبر عسل مانوكا مناسبًا تمامًا مثل العسل الطبيعي.

أيضا الأطفال بعد السنة الأولى من الحياة ، يمكنك الاستفادة من الخصائص الإيجابية لعسل مانوكا - ومع ذلك ، يجب ألا يتناول الأطفال الأصغر سناً أو الأطفال الصغار المنتج الطبيعي.

الآثار الجانبية المحتملة

الآثار الجانبية للعسل مانوكا تعتبر غير كافية للبحث. في دراسة لمحلول مانوكا شديد التركيز للاستخدام على الأذن الوسطى ، حدث تلف في السمع.5 لذلك ، لا سيما مع تركيز عال MGO ينبغي توخي الحذر مع العلاجات المستقلة.

يجب على الأشخاص المصابين بداء السكري عدم استخدام عسل مانوكا دون استشارة الطبيب ، لأن العسل يُشتبه في أنه يفضل المرض وقد يكون للميثيل جليوكسال في هذه المجموعة أيضًا آثار سلبية على التئام الجروح.6 وأيضًا في الجروح المزمنة ، لا ينصح بالتطبيق ، حيث يمكن أن يؤثر الميثيل جليوكسال سلبًا على تطور الألم.

كما عسل مانوكا المنتج الطبيعي يمكن أن يؤدي أيضا إلى الحساسية والإسهال وأمراض أخرى.

ماذا يوجد في مصنع مانوكا؟

South Sea myrtle عبارة عن شجيرة مرتبطة بشجرة الشاي في أستراليا ويشار إليها باسم Manuka بلغة الماوري ، شعب نيوزيلندا الأصلي. في شجيرة Maori Manuka يُعتبر نباتًا طبيًا ويستخدم من بين أشياء أخرى في الشكاوى المعوية ومعالجة الجروح والحمى أو التهابات المثانة.

بالإضافة إلى عسل مانوكا ، يتم استخدام اللحاء والأوراق بشكل أساسي ، والتي تتم معالجتها في شاي مانوكا ، على سبيل المثال. أيضا زيت manuka ، الذي يتم تقطيره من أوراق وفروع النبات ، هو موضع تقدير لخصائصه العلاجية.

المصادر والدراسات

  1. إمينيك ، س. وآخرون. (2017): يمنع العسل المخفف تكوين الأغشية الحيوية: التطبيق المحتمل في إدارة قسطرة البول؟
  2. المسعودي ، إس بي وآخرون. (2017): تمارس عسل مانوكا أنشطة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات تعزز شفاء قرحة المعدة التي يسببها حمض الخليك في الفئران
  3. جبري ، ز. وآخرون. (2013): عسل مانوكا يحمي الفئران في منتصف العمر من الأكسدة.
  4. دارت ، إيه جيه وآخرون. (2015): استعراض للبحث في نية التئام الجروح في الخيول الثانية باستخدام عسل مانوكا: التوصيات الحالية والتطبيقات المستقبلية.
  5. آرون ، م. وآخرون. (2012): سلامة Otologic من العسل مانوكا.
  6. Majtan، J. (2011): Methylglyoxal - عامل خطر محتمل لعسل مانوكا في شفاء قرحة السكري.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


فيديو: UMF 20+ vs KFactor 22 vs MGO 550 Top Manuka Honey Compare (يونيو 2020).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية