لماذا القهوة محفزة للغاية

Pin
Send
Share
Send
Send


يقرر معظم الألمان يوميًا تناول فنجان القهوة - بعد كل شيء ، نحن الألمان نشرب 77000 فنجان في المتوسط ​​في حياتنا. كل كوب من القهوة يحتوي على 100 ملغ من الكافيين. عندما نستمتع بالمشروبات الساخنة باعتدال ، القهوة لها تأثيرات إيجابية للغاية.

في القرنين السابع عشر والثامن عشر ، سادت القهوة ببطء ولكن بثبات في أوروبا. أولاً ، كانت القهوة في حالة سكر لتناول الإفطار ، وفي وقت لاحق أكثر وأكثر مع الوجبات الأخرى. تعتمد شعبية القهوة بشكل أساسي على تأثيرها المحفّز. يمكن أن يعزى هذا التأثير من القهوة بشكل أساسي إلى أحماض الكافيين والكلوروجينيك الموجودة.

محتوى الكافيين في القهوة

حبوب القهوة تحتوي على بين 0.8 ٪ و 2.5 ٪ الكافيين. يتم تحديد محتوى الكافيين في القهوة أيضًا من خلال وقت التلامس مع المسحوق. بالمبلغ المعتاد - ليس أكثر من أربعة أكواب في اليوم - لا يوجد خطر على الصحة.

على الرغم من كل الجهود ، لم يكن من الممكن حتى الآن تحقيق توازن كامل بين جميع مكونات القهوة ، لأن تركيبتها الكيميائية معقدة للغاية وتعتمد على مجموعة متنوعة من العوامل.

المضمون هو تأثير تحفيز ل الدورة الدموية. يتم توسيع الأوعية الدموية ، وزيادة معدل ضربات القلب وتحسين الدورة الدموية لجميع الأعضاء. الكافيين يؤثر أيضا لدينا مركز الجهاز التنفسي - يتم تسريع التنفس وتوسيع أنابيب الشعب الهوائية. الكافيين يعمل أيضا مدر للبول ويؤدي إلى زيادة التبول (تأثير مدر للبول).

بشكل عام ، يمكن للمرء أن يقول: القهوة تعزز عملية الأيض بأكملها. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يزيد من استهلاك السعرات الحرارية ، ولكن لا توجد مشكلة بالنسبة لهذا الرقم مع صفر سعرات حرارية.

القهوة تجعلك سعيدا

حبة القهوة لها تأثير مدهش على خلايانا الرمادية: زيادة الدورة الدموية في المخ - وبالتالي التركيز. سرعة رد الفعل وتقبل أدمغتنا تتزايد أيضا. القهوة هي "الاستيقاظ" - بعد فنجان من القهوة ، نشعر مرة أخرى بالاهتمام والتركيز أكثر من ذي قبل.

تجعلك القهوة أكثر إبداعًا وذكاءً ودوامًا ، وهذا لا يعني بالضرورة أنه يسرقنا من النوم. لذلك ، تتحسن بعض الكؤوس في وقت متأخر من بعد الظهر ، بينما يصاب الآخرون بكأس واحدة فقط.

الميزة الكبيرة: لا يوجد إدمان على مادة الكافيين بمعنى الإدمان.

5 حقائق عن القهوة - © istockphoto ، 5 ثوانٍ

ما مدى سرعة عمل القهوة؟

تأثير التحفيز حوالي 30 إلى 45 دقيقة بعد شرب القهوة.

أظهرت الدراسات الحديثة أن أفضل تأثير هو تناول الكافيين بجرعات صغيرة طوال اليوم وليس في فنجان كبير في الصباح.

الذي يستفيد من التمتع القهوة؟

القهوة ترفع المزاج ، وتعزز المزاج الجيد ...

  • يستفيد كبار السن من الدورة الدموية الدماغية بشكل أفضل ويمكنهم النوم في الغالب بسهولة أكثر مع فنجان قهوة في المساء.
  • الكافيين له تأثير توسع الأوعية ، ولهذا السبب يستخدم أيضًا صيدلانيًا: لعلاج الصداع والربو وفشل القلب والتسمم بالمورفين.
  • أولئك الذين يحبون شرب القهوة والقلق بشأن الكوليسترول لديهم يحتاجون إلى معرفة أن ذلك يعتمد على كيفية صنع القهوة. استهلاك القهوة المصفاة ليس له تأثير على مستويات الدهون في الدم. فقط مع المتغيرات غير المرشحة (على سبيل المثال إسبرسو) تدخل المواد إلى الجسم والتي تؤثر على مستوى الكوليسترول في الدم.
  • أظهرت الأبحاث الحديثة أن الاستهلاك المنتظم للقهوة يقلل من خطر الإصابة بحصى المرارة بنسبة 25٪. تعمل المواد المشوية في القهوة على أنها مضادات الأكسدة المسماة. حمض الكلوروجينيك في القهوة قد يمنع سرطان القولون والكبد.
  • يمكن أن تكون القهوة أيضًا "مساعدة في الجهاز الهضمي". القهوة أو الإسبريسو بعد الأكل تحفز إنتاج حمض المعدة وإفراز الصفراء - وبالتالي تعود المعدة والأمعاء إلى شكلهما الطبيعي.
  • من المعروف أن الكافيين يمكن أن يحسن أداء التحمل أثناء النشاط البدني. مفيدة للرياضيين هي تأثير "الصحوة" وحفز التنفس بمكونات القهوة. ومع ذلك ، ما إذا كان تدهور الدهون يؤدي إلى زيادة حرق الدهون ، لا يزال غير واضح. يجب استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين قبل التدريب ، ولكنها ليست مناسبة كبديل للسوائل بعد التمرين.

القهوة: تأثير غير صحي عندما ...

الكافيين له أيضا آثار سلبية ، ولكن فقط في جرعات أعلى. ثم يأتي إلى الهزة ، والخفقان ، وارتفاع ضغط الدم ، في ظل ظروف معينة أيضا إلى نوبات القلق. الأشخاص الذين لديهم حساسية شديدة لآثار الكافيين ، ثم يعانون من اضطرابات النوم أو الانزعاج في المعدة أو الأعراض المذكورة أعلاه. يمكن للأشخاص الآخرين من ناحية أخرى تحمل كميات كبيرة من الكافيين دون أي مشاكل.

بالإضافة إلى ذلك ، الآثار السلبية التالية للقهوة ممكنة:

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


فيديو: غذاؤك حياتك. ماهو تأثير شرب القهوة والكافيين على الصائم (يونيو 2020).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية