اخبز ملفات تعريف الارتباط الصحية

سواء أكنت معكرونات جوز الهند أو البسكويت الغريبة أو نجوم القرفة أو أكلات الفانيليا: يعد إعداد ملفات تعريف الارتباط أمرًا حتميًا أثناء المجيء وعيد الميلاد! لسوء الحظ ، فإن العديد من ملفات تعريف الارتباط ليست سوى علاج صحي. في كثير من الأحيان هناك طن من الزبد والسكر في يعامل قليلا. ومع ذلك ، هناك أيضا ملفات تعريف الارتباط الصحية التي تحتوي على مكونات قيمة وما زالت تذوق لذيذ. سنخبرك بما يوجد في ملف تعريف ارتباط "صحي" لعيد الميلاد ونقدم لك ثلاث وصفات لذيذة.

الزبدة والسكر باعتدال

الكميات الكبيرة من الزبدة والسكر عالقة في معظم ملفات تعريف الارتباط في عيد الميلاد لا تجعلها علاجًا صحيًا. استهلاك السكر مرتفع للغاية ، على سبيل المثال ، يمكن أن تتضرر الأسنان. على المدى الطويل ، يزداد خطر زيادة الوزن وأمراض القلب والأوعية الدموية. قد تتسبب الزبدة أيضًا في أمراض القلب والأوعية الدموية إذا تم تناولها بشكل مفرط بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

لذلك ، حاول العثور على وصفات ملفات تعريف الارتباط التي تحتوي على القليل من الزبدة أو السكر. أو استرجع أنواعًا مختلفة مثل معكرونة جوز الهند ، التي تُخبز بدون زبدة وبالتالي فهي أقل قليلاً من السعرات الحرارية. يمكنك أيضًا حفظ السعرات الحرارية عن طريق تقليل نسبة السكر قليلاً - في معظم الأوقات ، لا تزال ملفات تعريف الارتباط تذوق الحلو بدرجة كافية. من الأفضل استبدال السكر بمُحليات مثل العسل أو شراب القيقب أو شراب الصبار.

أيضا ، بدلا من الطحين الأبيض ، استخدم دقيق القمح الكامل. هذا يحتوي على المزيد من الألياف ، ويجعله ممتلئًا لفترة أطول وله أيضًا تأثير إيجابي على الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، دقيق الدقيق الكامل له تأثير إيجابي على مستوى السكر في الدم ، وبالتالي يوصى به خاصة لمرضى السكر.

ملفات تعريف الارتباط صحية مع المكونات القيمة

في ملفات تعريف الارتباط ، ليست فقط المكونات "غير الصحية" مثل الزبدة والسكر ، ولكن أيضًا جميع أنواع الأطعمة الصحية. عند اختيار الوصفات ، تأكد من خبز الكعك مع المكسرات أو الشوفان أو الفواكه المجففة. ثم ملفات تعريف الارتباط لا تتذوق لذيذ فقط ، ولكنك أيضًا تفعل شيئًا جيدًا لجسمك:

  • المكسرات: على الرغم من أن المكسرات تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، إلا أنها غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة. هذه يمكن أن تخفض مستوى الكوليسترول وبالتالي منع مرض القلب والأوعية الدموية. سواء أكان ذلك من البندق أو الجوز أو الفول السوداني ، يمكنك تزيين ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك مع بعض شرائح البندق اللذيذة بدلاً من الشوكولاتة. اللوز هي أيضا كبيرة لتزيين.
  • دقيق الشوفان: يوفر الشوفان الكثير من الطاقة ، وهو غني بالألياف وسيملأك لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، يكون لها تأثير إيجابي على مستوى السكر في الدم ، لأنها لا تسمح بهذا الارتفاع المعتدل إلا. لهذا السبب الشوفان مفيد أيضا لمرضى السكر.
  • الفواكه المجففة: الفواكه المجففة مثل المشمش والخوخ غنية بالمكونات القيمة وبالتالي فهي صحية للغاية. على سبيل المثال ، يوجد خمس مرات من البوتاسيوم في المشمش المجفف أكثر من الفواكه الطازجة. ومع ذلك ، تحتوي أيضًا على المزيد من السكر وبالتالي تحتوي على سعرات حرارية أكثر من المشمش الطازج.

عند خبز ملفات تعريف الارتباط ، استخدم أيضًا توابل عيد الميلاد مثل القرفة أو الفانيليا أو اليانسون. فهي لا تعطي ملفات تعريف الارتباط طعم عيد الميلاد المعتاد فحسب ، بل لها أيضًا تأثير إيجابي على الجسم. على سبيل المثال ، تحفز القرفة الهضم بينما يكون للفانيليا تأثير يعزز المزاج.

نصائح وحيل لملفات تعريف الارتباط الصحية

مع بعض النصائح والحيل البسيطة ، يمكنك جعل ملفات تعريف الارتباط أكثر صحة. لقد جمعنا بعض الاقتراحات لك:

  • عند الخبز ، لا تشحم ورقة الخبز عمومًا ، بل استخدم ورق الخبز. هذا سيساعدك على توفير بعض السعرات الحرارية.
  • عند خبز ملفات تعريف الارتباط ، لا تستخدم مكونات مثل الكحول أو المرزبانية. كلاهما مرتفع للغاية في السعرات الحرارية ويستقر بسرعة على الوركين.
  • ملفات تعريف الارتباط المبنية على البروتين - ما يسمى بالمرنغ - ليست بالضرورة أكثر صحة من ملفات تعريف الارتباط الأخرى. لأنها لا تحتوي على الزبدة ، فهي على الأقل أقل قليلا في السعرات الحرارية.
  • لا تزين ملفات تعريف الارتباط بعد الخبز باستخدام الكوبيرتور. إذا كنت تريد حقًا أن تتصدر الشوكولاته ، لا تغمس الشوكولاتة بالكامل في الشوكولاتة ، فقط أضف بعض رشاشات الشوكولاتة الرائعة.
  • اخبز ملفات تعريف الارتباط الصغيرة: على الرغم من أنها ليست بالضرورة أكثر صحة ، إلا أنك عمومًا لا تستهلك قدر ما تستهلكه مع ملفات تعريف الارتباط الكبيرة.

Vanillekipferl: خبز صحي

المكونات Vanillekipferl:

  • 100 غرام من دقيق الحنطة السوداء
  • 100 غرام من دقيق القمح الكامل
  • 100 غرام من البندق المطحون
  • 125 غرام من الزبدة
  • 100 غرام من العسل
  • 3 ملاعق صغيرة من القرفة
  • بعض السكر المثلج

إعداد الفانيليا كيبفرل:

اخلطي الدقيق والبندق والقرفة ثم أضيفي الزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة. يقلب العجين ، يضاف العسل ويقلب مرة أخرى. ثم نبرد العجينة لمدة ساعة. ثم صفي العجينة إلى لفة وقطع شرائح سمكها حوالي 1.5 سم. قم بتشكيلها في كرواسان ووضعها على ورقة الخبز. يُخبز الكيبل في فرن مُسخّن على حرارة 190 درجة لمدة تتراوح بين 12 و 14 دقيقة. ثم تحول بعناية kipferl في بعض السكر المثلج.

ملفات تعريف الارتباط صحية مع دقيق الشوفان

المكونات البندق:

  • 180 جرام من الزبدة
  • 130 غرام من السكر البودرة
  • 2 عبوة من سكر الفانيليا
  • 100 غرام من الطحين
  • 150 غراما من حبات الجوز المفروم
  • 150 غرام من دقيق الشوفان
  • ½ ليمون
  • 1 رشة من الملح

إعداد البندق:

حرك الزبدة والسكر المثلج والسكر والفانيليا والملح معًا. ثم صر قشر الليمون جيدًا وأضيفه إلى العجينة مع المكسرات والدقيق والشوفان.

اصنع كرات بحجم البندق من العجين وضعها على ورقة الخبز. اترك مساحة كافية بين ملفات تعريف الارتباط الفردية أثناء تشغيلها أثناء الخبز. اخبز الكعك في الفرن المسخن مسبقاً على 180 درجة لمدة ثماني دقائق.

ملفات تعريف الارتباط منخفضة السعرات الحرارية: معكرونات الشوكولاته

المكونات معكرونات الشوكولاته:

  • بياض البيض
  • 100 غرام من السكر
  • 1 رشة من الملح
  • 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الشوكولاتة
  • 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة

تحضير معكرونات الشوكولاته:

يخفق بياض البيض مع 70 جرام من السكر وقليل من الملح حتى يصلب. ثم ارفع السكر الباقي ومسحوق الشوكولاتة ونشاء الذرة تحت بياض البيض بعناية. ثم ضع ملاعق صغيرة بعناية على ورقة الخبز مع ملعقتين صغيرتين. اخبز الكعك في فرن محمّى على حرارة 140 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة. ثم اتركه يبرد في الفرن.

Загрузка...

فيديو: مصر أحلى. " شعبان" . يكشف عن كيفية معرفة حدوث مرض ضغط الدم عند الأنسان (شهر فبراير 2020).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية