زيت القنب وزيت الإبل

Pin
Send
Share
Send
Send


إنه ليس الطقس أو الجينات أو نمط الحياة. السبب في أن الإسكيمو واليابانيين أقل عرضةً للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنةً بالأوروبيين. بسبب نظامهم الغذائي الغني بالأسماك ، فإنهم يستهلكون أحماض أوميغا 3 الدهنية بشكل كبير وبالتالي يحمون القلب. ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن تكون مثل الآسيويين ، فلن تضطر إلى وضع الأسماك في القائمة كل يوم. يكفي إدراج نوعين من النفط منسيين في رف التوابل المحلي: زيت القنب و Leindotteröl بالمناسبة ، أنها توفر كل كمية من الدهون القيمة.

زيت القنب وزيت الإبل: تأثير مع أوميغا 3 السلطة

يحتوي كل من زيت القنب وزيت الإبل على نسبة عالية من الأحماض الدهنية الأحادية وغير المشبعة. على عكس الزيوت النباتية الأخرى ، فهي تتميز بنسبة فائدة خاصة من أوميغا 3 والدهون أوميغا 6. هذا له آثار إيجابية على مستويات الدهون في الدم ، وتدفق الدم والقلب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحمي زيت القنب وزيت الإبل من تجلط الدم والموت القلبي المفاجئ ويساعد في ارتفاع ضغط الدم والتهاب مزمن.

بالمناسبة ، ليس لزيت القنب تأثير مسكر ، على عكس زيت الحشيش. في حين النفط التجزئة يتم الحصول عليها من راتنج نبات القنب ، الذي يحتوي على كمية كبيرة نسبيًا من THC ، ويتم إنتاج زيت القنب من البذور التي لا تحتوي على كميات ملحوظة من THC.

زيت الكاميليا وزيت القنب في المطبخ

معظم زيوت الطعام الشائعة أكثر حيادية في الذوق. أنها عادة ما تكون بمثابة قلي الدهون أو كأساس لخلع الملابس سلطة. يختلف الوضع تمامًا عن زيت القنب وزيت الإبل ، والتي يتم تصنيعها على البارد ، وبالتالي لها مذاقها النموذجي الخاص. يتميز زيت الكاميلينا برائحة الباز والرائحة المعطرة وذوق حار قليلاً. ومع ذلك ، بالمقارنة مع زيت بذر الكتان ، زيت الإبل هو أكثر اعتدالا بكثير. زيت القنب ، من ناحية أخرى ، الأذواق العشبية إلى جوزي.

نظرًا لذوقهم الطبيعي ، يعد الزيوتان إضافةً مثيرةً للاهتمام للسلطات والخضروات النيئة وأطباق البطاطا والصلصات والباستو. لا ينبغي تسخين زيت الإبل أو زيت القنب أعلى من 165 درجة مئوية ، حيث تتحلل الأحماض الدهنية عندما تكون الحرارة قوية ويتغير طعم الزيت. للقلي والقلي الزيوت بالتالي غير مناسبة. ومع ذلك ، يمكن استخدامها لتبخير وتبخير. للتخزين ، يجب أن يتم تخزينها باردة ومظلمة. يفسد زيت بذر الكتان بسرعة ويدوم من ستة إلى ثمانية أسابيع فقط. من ناحية أخرى ، يمكن استخدام زيت القنب لمدة تسعة أشهر جيدة حتى بعد الافتتاح.

مستحضرات التجميل: العناية بالبشرة بزيت القنب وزيت الإبل

العناية بزيت القنب وزيت الإبل ليس فقط من الداخل ، بل يستخدم أيضًا في مستحضرات التجميل. بسبب محتواها العالي من حمض α-linolenic ، يحافظ الزيتان على الجلد والشعر ، وبالتالي فهي مكونات شائعة في الكريمات والمستحضرات والصابون ومستحضرات التجميل. مستحضرات تجميل مناسبة بشكل خاص بزيت الإبل وزيت القنب للعناية بالبشرة الحساسة والجافة. الأحماض الدهنية تمنع جفاف الجلد. الزيوت مناسبة أيضًا كزيت للتدليك أو الشامبو أو للعناية بالبشرة لأنها تحتوي على عامل تليين طبيعي.

لإنتاج زيت الإبل وزيت القنب

يمكن تصنيع زيت القنب من بذور نبات القنب ، والتي كانت معروفة في أوروبا منذ 5000 عام كمحصول. يمكن ضغط الزيت على حد سواء الباردة والساخنة ، مع زيت القنب المضغوط على البارد عادة ما يكون أعلى جودة وصحية. عادة ما يتم تصنيع زيت القنب في الجودة العضوية. يتم الحصول على زيت Camelina من بذور Leindotters ، وبالتالي يجب عدم الخلط بينه وبين زيت الكتان الذي يصنع من الكتان. الباردة ضغط كلا الزيوت لها لون أصفر قوي. زيت القنب المضغوط الدافئ ، ومع ذلك ، هو مخضر إلى حد ما.

وصفات مع زيت القنب وزيت الإبل

وصفة بسيطة زيت القنب معكرونة مع زيت القنب وصلصة الطماطم. للقيام بذلك ، طهي حزمة من معكرونة مع قليل من الملح al dente. في هذه الأثناء ، يقلى البصل المكعب والقرنفل المضغوط من الثوم في مقلاة في 2 ملعقة كبيرة من زيت القنب حتى زجاجي. الآن ضعي علبة من الطماطم المتوترة في المقلاة وسخنيها برفق. نضيف الملح والفلفل والريحان. ضعي السباغيتي النهائية في غربال واستنزاف الماء. ثم اسكبي المعكرونة على الفور في المقلاة ، أضف اندفاعة من زيت القنب وحرك. نرتب الآن معكرونة مع صلصة الطماطم على طبقين.

من زيت الإبل يمكن تحضير الوصفة بسهولة بواسطة صلصة لذيذة تناسب السلطات الصيفية الملونة. لفرم الفلفل الحار صغير والقرنفل والثوم. أضف عشرة ملاعق كبيرة من زيت الإبل وخمس ملاعق كبيرة من الخل البلسمي في وعاء واخلطه بالشوكة. أضف الآن ملعقة كبيرة من الخردل الساخن وملعقة من العسل. نضيف الملح والفلفل مع التحريك. اغسل السلطة والخضروات حسب الرغبة ، ثم ضعها في وعاء السلطة. يقلى حفنة من الصنوبر في مقلاة غير مغلفة بالزيت. تُضاف البذور مع خلع الملابس فوق السلطة ، ويُمزج ويُقدّم.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


فيديو: الزيت الأقوى للتطويل وتكثيف الشعر مجربة ومضمونة 100% (ديسمبر 2022).

Загрузка...

Загрузка...

الفئات الشعبية